第242章 着火了-《娱乐之最强大脑》
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片刻后,顾亚婷打破沉寂道:“饿么?订个餐啊,想吃什么?”
“麻辣豆腐吧,特想吃!”
“麻辣豆腐?嘿,我发现冰箱里有豆腐,上午的时候,小姨的经纪人都给备好各种食材了,我给你露一手?”
李凡疑惑地道:“你确认你行?”
“当然行,瞧我的!”
顾亚婷说完便兴奋地起身,扎起围裙走进了厨房,开始洗葱,拍蒜,切豆腐块。
那动作慢的,一刀一刀小心翼翼的,把李凡看得这个着急,他瞬间想起了家里那菜板上“哒哒哒哒”的切菜声,想起了妈妈的手艺。
大豆腐切好了,葱花、蒜也完事儿了,豆瓣酱、生抽、花椒粉等等全部就绪,之后顾亚婷茫然地看着眼下的食材,“接下来怎么办?”
“啊?你不知道啊?”
“我家阿姨就说着麻辣豆腐最好做,但只说了调料什么的,没说过程啊!让我想想啊,我安排安排过程。”
李凡吐血,这做菜的过程是你安排的?他瞧瞧转身百度了一下,再转过身背着手道:“我培养培养你吧,我别的不会做,就麻辣豆腐在行。”
“那你来做啊?”
“这不培养你嘛,第一步,五花肉剁成肉末,加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。”
顾亚婷于是便忙活了起来,“放多少姜末。”
“差不离儿就行。”
“十三香呢?”
李凡背着手踱步,“差不离儿就行。”
“肉末呢,你不用说了,差不离儿就行对吧?”
李凡道:“呃,别质疑我的权威性,你把豆腐放入盐开水里焯3分钟……好,捞出控干!”
见顾亚婷捞出豆腐后,李凡再指挥道:“好,热油!其实这道菜太简单了,最后勾芡一下就好了。”
“什么是勾芡?”
“呃,”李凡转身偷偷拿出手机,快速百度,对着屏幕念道:“所谓勾芡,在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。”
李凡刚刚念完,突然觉得鼻子里多了一丝葱花味儿,他冷一扭头,只见顾亚婷拿着菜铲嘟着嘴望着他。
李凡讪笑道:“那个,啊,你真漂亮!”
“去你的,这就是你说的会做菜?”
“诶诶,铲子离我远点儿。”
顾亚婷步步紧逼,铲子在李凡的面前挥来挥去,“你这个骗子,你个混蛋,总骗我。”
“你也没少骗我好不好,放下铲子,上面让你弄上豆瓣酱了!”
“不放,我要给你毁容,站住!”
两个人在客厅里嬉闹了起来,锅里的油就慢慢地噼里啪啦起来。
直到那把铲子距离李凡的额头不足几厘米的时候,李凡突然拧起了眉头,“什么味儿?”
顾亚婷脸上的笑容瞬间僵住,然后“妈呀”一声跑向了厨房,见到锅里不停上窜的火苗时,她立马拿起小盆,准备接水救火。
李凡急切地把她拉了回来,“不对不对,应该不是这么灭油火的。”
顾亚婷急得直跺脚,“那你说怎么办嘛?哦对了,我先拉电闸!”
顾亚婷跑向了电闸箱。
两个一点儿生活常识都没有的人全麻爪了,李凡连忙掏出手机,开始百度:锅里着火了怎么办?然后就看到了各种不正经的答案。
“笨蛋,凉拌!”
“双手合十,十八年后还是一条好汉!”
“这都不知道,读书读傻了吧?”
“你们这些弱智的文科生!”
……
李凡气的骂道:“你大爷!”
顾亚婷正着急忙慌地拉下各个电闸呢,回头急道:“大哥,干嘛呢?”
“百度啊,找方法啊!”
顾亚婷终于清醒了,喊道:“找个屁百度!给阿姨打电话!”
李凡连连点头,赶快给老妈拨号:“妈,着火了!”
李妈当时正在睡下午觉,她闻言连忙看了看四处,才想起儿子没在身边,“哪着火了,困死我了。”
李凡不敢说半句废话:“锅里油着火了怎么办?呼呼烧的火!”
“就这点儿事儿?用锅盖盖上啊!”
李凡惊诧地问道:“用锅盖盖上?完了?”
“完了啊!”
这时,只见顾亚婷一个健步跑了过去,刚要拿起锅盖,可突然被李凡拦腰抱回,他一边将顾亚婷拉到身后一边豪迈地说:“我来!”
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